《戏说台湾》是由各类是非不一的单位剧构成，单位故事剧情，取材自台湾官方传奇故事，这些故事多有惊悚、悬疑、欢笑、泪水等成份在。在进进故事前，会先介绍故事的布景，以七言诗作为竣事白。每当故事在竣事后，就会以七言诗作扫尾，并警戒世人勿仿效或该把稳。有的单位在扫尾时并没有以七言诗作交代，例如《冬生娘的契女》、《鸡啼三声不同命》…